Traçabilité précise de nos produits par n° de lot
C’est ici que vous pouvez obtenir tous les détails techniques et les anecdotes du produit que vous avez entre les mains, grâce à son numéro de lot.
LOT MEA0812S : récolte d’été 2012
Date : 28 août 2012
Quantité extraite : 18kg
Catégorie : miel toutes fleurs, goût typé aromatique chaud
Remarques : beau soleil, mais les abeilles ont été un peu énervées. Elles n’ont pas encore pu bénéficier du nouvel espace aromatique de lavande, de thym et de romarin qu’on a fraîchement planté (les pousses sont trop jeunes). Le miel récupéré était complètement operculé par les abeilles (donc hygrométrie excellente), mais déjà solidifié à 15% (portion redonnée à manger aux abeilles car trop dure à extraire par force centrifuge).
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2013 : PAS DE RECOLTE EXTRAITE (stock pour nouvelles colonies).
Récupération symbolique de miel pour démo et dégustation locale.
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Arrêt de production : reprise le jour où notre situation professionnelle sera stabilisée !
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